天天五蔬果是每天蔬果最低攝取量,民眾要上市場採買,清洗功夫恐怕得更注意,台北市衛生局抽驗發現,主要供應台北地區的第二果菜批發市場,農藥超標不合格有6件,比例最高;其他不合格的蔬果則是來自知名賣場或超市,像是頂好、全聯、愛買都被點名,要求問題蔬果得下架回收。
很多人每天必吃蔬菜水果,希望能頭好壯,身體健康,但台北市衛生局抽查市售生鮮蔬果,發現73件產品有13件農藥殘留超標,不合格率17.81%,而其中每天銷量極大,農產運銷公司的第二果菜批發市場,木瓜、柳丁、小白菜等,就有6項不合格。
北市衛生局處長陳立奇:「像惠康、全聯、家福、遠百,這些當然是比較知名的連鎖超商賣場。」
像是頂好的小黃瓜,被抽驗出含農藥克凡派超標快10倍,而全聯的彩色甜椒農藥也超標,甚至供應商就是農產運銷公司,還有愛買的吉園葡彩椒,甚至連台大醫院美食街的自助餐芥藍菜,也被點名。
陳立奇:「有機磷(農藥)來講的話,我們一般會看到一些內分泌的異常,譬如唾液會分泌比較多,排汗、肌肉抽搐,以及頭痛噁心嘔吐。」
想要去除蔬菜殘餘農藥,其實買回來可以浸泡10到20分鐘,讓流動自來水多沖洗幾遍,而衛生局也已經勒令業者全面下架回收,否則最高可處600萬罰鍰。