廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

另類生意經! 飲料店主打「歡迎帶外食」


發佈時間:2013/06/23 18:02
最後更新時間:2016/05/16 15:06

「禁帶外食」,幾乎是所有餐廳的通例!想多吸引客人上門,有老闆就逆向思考,乾脆主打「歡迎帶外食」,東區後巷就有飲料店,客人不管帶多少外食進來,老闆都歡迎,最低消費只要點1杯飲料即可,成了附近櫃姐和逛街人潮聚集處,1天能賣出快300杯飲料,但同一條巷子的手搖杯飲料店,擔心「帶外食」影響生意,就規定「內用飲料」客人,得加收5元,2家店的生意比一比,明顯有差。

就怕客人不上門,飲料店想「內用」,還可以帶外食。店員:「冰塊甜度呢?」消費者:「去冰!」

走進店裡的客人,幾乎人人手上都拎著好幾袋小吃,像是這一桌,3碗乾麵,就要近百元,全都是在隔壁店家買的,只要點1杯飲料,就能進來吹免費冷氣。記者:「之前帶什麼來吃?」消費者:「便當。」記者:「整個便當拿過來嗎?」消費者:「對對對!在這邊吃完(店員)會收好!我可以帶我想吃的外食,我只要點飲料就可了。」

飲料店員工莊先生:「因為東區商圈,離百貨公司很近,為了櫃姐方便,她們休息時間,頂多1個小時而已。」

仔細看,店裡「櫃姐」特別多,原來飲料店就在東區百貨附近,配合櫃姐下午2到3點才休息,才想出這招「內用接受帶外食」。記者:「你帶進來的『外食』是多少錢?」櫃姐:「外食喔,這樣子基本上都要100塊,進來(飲料店)只要花25元。」

櫃姐肯上門,1天能賣出快300杯飲料,東區百貨後巷,可不是每家都能「免費帶外食」,像是這一家知名連鎖手搖飲店,1個人就得多收「5元」,或許是因為額外付費,內用區也顯得比較冷清,櫃姐多,逛街人更多的東區後巷,飲料店付完高價店租後還想賺錢,想吸引客人上門,就得「大方點」。

Blueseeds天然初萃精油

👉能不能年中換Audi就靠這個

👉討論度爆表的精油精露保養,你還不知道嗎?

👉洗三天排水孔就超有感


◤EF海外遊留學專家◢

👉最後倒數! 暑假海外遊學團/營隊報名即將截止

👉半年/一年也可以「微留學」,高達6萬元折扣!

👉給自己一個遊學假期,同時提升語言及國際觀


#外食

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0856

0.0391

0.1247