毒澱粉風波越滾越大，根據立委爆料，許多澱粉製造商所調製的毒澱粉，來源都跟一位曾是高中化學老師的王東清所學，不過到這些學校，都遭校方低調否認有王老師這號人物，王老師10多年來，教給業者加入順丁烯二酸的毒澱粉秘方，主要是要讓食品不受時間溫度影響，維持Q彈黏稠度，被廣泛應用在各類澱粉食品上，包括粉圓、粉粿和粿類都可以添加，而這秘方傳授收費大約在30萬到100萬之間。
五彩繽紛，Q彈的珍珠粉圓，還有這種傳統的大小黑粉圓，加在奶茶裡，成為人氣飲品，不過這些食品卻都跟毒澱粉扯上邊，店家人人自危。粉圓業者：「這張就對了，我們已經驗完了，他就給我這張。」
要能維持粉圓Q嫩口感，有店家標榜手工製作，和檢驗報告自清，絕對不含工業用的順丁烯二酸，但毒澱粉風波的配方到底怎麼來的，立委爆料，來源是名退休的化學老師。立委趙天麟：「他教了許多廠商調製毒澱粉，那時間已經長達10幾年了。」
立委口中的王東清老師，是退休的高中化學老師，現齡大約70、80歲，10多年前傳授業者，在澱粉中加入順丁稀二酸酐等製作秘方，能確保食材不易受冷熱、時間影響，維持質地、延長穩定度，收費價格30、50萬，甚至百萬元，秘方因此流傳，甚至擴及東南亞。
冰過的粉圓和粉條，變得硬梆梆，口感當然差很多，為了維持Ｑ彈口感，食用級的修飾澱粉，一般常用於粉圓、粉條、麻糬、麵包等等食品上，不過，要是把工業油漆用的順丁烯二酸，加在澱粉裡，儘管能達到維持食物Q彈和黏稠度，但罔顧人命的製作配方，禍及無數人的健康，實在要不得。
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