挑戰新品種　「蘋果國」青森維繫招牌

日本的蘋果名滿全球，不過每年外銷的日本蘋果中，卻有9成來自「蘋果王國」青森，只是在全球化浪潮衝擊下，青森的蘋果農已經感受到危機，現在青森果農往下紮根，讓農校的學生們自行開發新品種的蘋果，希望將「挑戰」的精神往下傳承，讓青森的蘋果可以更甜、更好吃、更健康，維繫蘋果王國的招牌。</p>

走進上海的超市，又大又圓又紅的蘋果，正一顆顆被帶走。上海消費者：「沒有什麼值不值，好吃就值吧。」

一顆蘋果將近120元人民幣，等於新台幣快600，因為這是來自日本蘋果王國青森的大蘋果。NHK主播：「這個蘋果，是比一般還要大的蘋果，還是有差耶。」

蘋果的品種，叫大紅榮，光是比Size，就比台灣人熟知的富士大上一圈，青森蘋果，名滿全球，日本每年外銷全球的蘋果產值，大約是50億日圓，其中就有9成是青森產的蘋果。

不過青森的蘋果農，內心卻有隱憂，因為青森的超市裡，香蕉是台灣來的、奇異果是紐西蘭來的，總計有26種生鮮蔬果是進口貨。青森蘋果農工藤清一：「在蘋果的產地裡，有這麼多水果和蔬菜，一直被外銷進來。」

自從日本加入跨太平洋戰略經濟夥伴關係後，外來產業的衝擊，正悄悄的威脅了蘋果王國的自信。工藤清一：「青森蘋果很好吃，一定要抱著這樣的想法和自信。」

NHK記者：「這裡有多少棵蘋果樹？」工藤清一：「光這裡有300株，全部都是我改良的品種，等於是我的孩子和孫子。」

青森果農工藤清一，不斷嘗試品種改良，將近3萬次的實驗，僅僅開發出9個新品種，不過他對自己的蘋果不曾滿意過，因為他想做出更甜、更好吃的蘋果。

工藤清一：「一旦覺得滿足的話，就不會再成長了。」

開發新蘋果的，還有這群農校的高中生，連果肉都是紅色的，這個新品種蘋果還在改良中，卻是學生們的心血結晶。農校校長：「在全球化的時代中，自己去挑戰的這份心很重要，如果能讓孩子們，瞭解青森蘋果的價值，一定可以不斷開發新品種，也能不斷有新的計畫出現。」

挑戰的這一步，要由自己跨出去，面對全球化浪潮，蘋果王國的驕傲，正由青森的孩子們傳承下去。</p>