擁有79年歷史的義美食品，旗下有1500種產品，2011年塑化劑風暴中，各家食品大廠紛紛中箭落馬，但義美全身而退，因為他們斥巨資花千萬建置品管實驗室，為自家商品嚴格把關，而義美在產品行銷上也有很多創舉，像是在門市賣霜淇淋和現烤蛋糕，還有1989年時推出的紅豆牛奶冰棒，不同於當年市場都用保麗龍盒包裝，率先用環保的紙盒，廣告還打出冬天吃冰的概念，改變消費習慣，讓冰品在冷天也有一定銷量，這回使用過期原料重創老字號品牌形象。
吃到紙盒空空，這個包裝在1989年，義美的紅豆牛奶冰棒不同於當年市場冰品都用保麗龍盒，堅持用環保的紙盒，廣告還打著吃完火鍋來根冰棒，率先提出冬天吃冰的概念，讓冰品在冬季也賣得嚇嚇叫，義美引領潮流，改變消費習慣，紅豆牛奶冰棒更是萬年熱銷款。
小朋友：「2個綜合冰淇淋。」
店裡現點現做的霜淇淋也是義美的特色，號稱創連鎖通路的先河，比速食龍頭還早，現在連超商也在試賣霜淇淋，而門市裡擺放烤箱，芝士派皮蛋糕直接現烤出爐，讓消費者聞到熱騰騰蛋糕的香味，幾10年前就有了。
2011年義美在塑化劑風暴中全身而退，靠的就是廠區內這間實驗室，自家產品要上架前送進儀器，成分分析結果直接傳到電腦裡，不但能檢出塑化劑，過去曾發生的食安問題，像三聚氰胺、瘦肉精也無所遁形。
研究室主任廖怡禎(2011.6.2)：「分析的本身是滿簡單的，難是難在說怎麼樣讓你的數據比較準確。」
為了品管花6000萬買儀器、建置實驗室，每個月光是維持營運就要花500萬元，一整年耗資6、7千萬，就是這樣的堅持，在塑化劑風暴中台灣食品大廠紛紛中箭落馬，義美旗下1500種商品全部過關，業績還因此成長近2成。
連總統馬英九都親自到廠區拜訪，現在卻爆出使用過期原料的爭議，今昔對比，這個當年的模範生重創品牌形象。
Blueseeds天然初萃精油
