員工不捨！清境農場養牛60年　為「這使命」忍痛送走牛群

記者陳祁報導
發佈時間：2023/04/27 14:04
最後更新時間：2023/04/27 14:04

清境農場送走22頭安格斯牛。（圖／翻攝自清境農場臉書）

牛牛再見！南投縣仁愛鄉的清境農場「以養牛起家」，近年來轉型為觀光農場，因可親近大自然、體驗和動物互動的樂趣，受到大人和小孩的喜歡，日前響應全球「淨零碳排」趨勢，將送走最後所飼養的22頭安格斯牛，以「綿羊」和其他動物來代替。清境農場養牛的時光，可追溯到民國50年左右，如今結束養牛任務，已超過了一甲子的歲月，讓許多員工和遊客感到相當不捨。

清境農場在臉書上發文表示：「出售飼養22頭安格斯牛並結束該業務，牛隻在同仁不捨下離開，每代都有其階段性任務，此際任務就是淨零永續，原牛隻的放牧區將擴充成為羊隻的輪牧空間及植樹，藉此降低進口草料使用及運輸碳排，但願此舉能為臺灣環境永續發展及降低溫室氣體排放貢獻心力」。

原來農場基於大環境的變化，想透過一己之力來愛護地球，該農場林場長表示，將這些牛隻給送走，象徵著「一個時代的結束」，也會是另一個挑戰的開始，由於養牛是「高碳排放」的產業，不適合推動「淨零排放政策」，牛在消化過程中，會排放出不少甲烷，換算成每公斤牛肉，碳排放約為60公進的二氧化碳，是「綿羊排放的2.5倍」，農場藉由結束牛隻的飼養，促進推動全球「淨零永續」。

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