食材履歷越來越受重視，連續2天報導了麵包及餐飲業之後，今天「食材有來歷」系列專題要告訴您，碾米廠也趕上這股健康風潮，企業界一波接一波贊助或認養稻田，不僅讓稻米契作成為流行，農產資訊的公開透明讓消費者吃得更安心，另外一對自產自銷、種植芋香米的父子，也在食米上標註產品履歷表，讓消費者對口中吃的米粒粒皆清楚。
抓起一把芋香米細細查看，確定品質沒有問題，陳燕親和兒子在輾米廠內一同忙進忙出。
父親陳燕親：「我們以前自己種的米，為什麼比較好吃，現在買的米，為什麼比較難吃，外面坊間賣的都不太好，再加一些進口米。」
市面上的米品質良莠不齊，決定自己成立碾米廠親自控管品質，當時芋香米從海外引進台灣，陳燕親就是第一代栽種的農民，因為基因突變讓米散發芋頭香味，想凸顯特色，確保品質只是第一步。
父子倆從包裝下手，幫米貼上履歷表，不僅有驗證號碼，連包裝日期也載明，還附上QR Code，用手機就可以查詢產品資料，讓消費者對於吃下肚的米粒粒皆清楚。
農民陳燕親兒子：「我想要用電腦行銷的部分，我做好設計這電腦行銷的部分，當初前陣子有點吵架。」
用網路建立自己的通路，還透過農會和飯店業者合作，不僅仔細包裝增加質感，附上產銷履歷，品質保證更讓價格翻倍，原本芋香米1斤只賣150元，現在2斤價格上翻到500元。
從栽種、製作到銷售通通都掌握，產品履歷的實踐也在宜蘭發生，直接摘下菜園番茄，上頭還有鳥兒啄過的痕跡，農夫一口咬下，證明作物不灑農藥，為了滿足企業收購的需求，堅持有機栽種。
電子公司老闆陳澄芳：「透過這一包一包的米，讓收到米的人去了解，這些米這些農夫是怎麼照顧土地，讓這些米產出。」
跟著農夫一起彎腰下田，親自檢查稻作品質，看起來和一般農民沒有差別，他卻是電子公司老董，企業王國營收上百億，脫下西裝跑到宜蘭來下田，利用企業的力量推動產地直銷計畫，建立平台將小農整合在一起，不僅全部收購，還出錢補助，運作3年，今年目標將產量提高到1萬5千斤。
員工：「這裡東西最天然，還要帶回家給太太吃。」
陳澄芳還親力親為，下鄉監控耕作過程，對農產品的型號和來源全都在平台上公開，過去許多企業就掀起認購風潮，除了幫助農民推行產地直銷計畫，附上產地履歷，對消費者負責任，企業和農民互蒙其利。
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