夏季電價將在6月啟動，今年算出來的平均調幅是18%，如果以一般家庭來講，在正常平均的用電量下，電費會比非夏季多了百元左右，而如果是做生意，更可能一度電貴25%，由於預期電價可能回不了頭，加上原物料價格居高不下，許多業者不約而同在此時調整價格，包括了老字號的餅店鳳梨酥、蛋黃酥打算下個月漲2元，而台北一攤蚵仔煎，去年才漲過，最近又漲，一份要價65元，價格幾乎跟一個便當差不多。
寧夏夜市這蚵仔煎的一級戰區，短短20公尺，就有四間店，原本的價跟像是講好了，通通一樣，但最近其中一家漲到65元一盤，而附近的行情價是60元，一年前才漲過，當時從50元漲上來，連續2年漲價，主要食材蚵仔，從過年時每台斤150元，掉到二、三月的110，又漲到最近的150元以上。
除了因為蚵仔價格不斷波動，也預期其他的成本像油電可能增加，而且這麼做的業者，不只蚵仔煎。餅店員工：「燙的，借過哦！」
經常擠滿客人的基隆李鵠餅店，所有產品線價格調整，像鳳梨酥一個14元變16元，蛋黃酥28元漲到30元，起漲點是6月1日，碰巧就是夏季電費的開始時間，一直到9月30日，電費平均漲幅18%，一般家庭平均每個月會比非夏季多付100多元電費，而做生意的更是驚人。
像火鍋店，如果是30、40坪大小的，冬季電費每個月大概7、8萬左右，而夏季一定超過10萬，畢竟夏天要叫客人願意喝熱湯，冷氣如果不開到22、23度，幾乎不可能。
火鍋店業者：「有時候(客人)進來，感覺悶悶的，他就，唉唷，不夠冷我不要，有，真的啦。」
所以業者因應夏季電價，往往在離峰時段把冷氣調成送風，在尖峰時段前1小時再調回冷氣省錢，只不過電費的第二階段調漲期在10月1日，等於下個冬天的電費必定比較貴，百業漲價猶如壓力鍋，隨時有可能引爆。
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