洪瑞珍三明治是很多人到台中必買，也是團購美食，有老主顧發現，三明治的大小「縮水」了，儘管店家解釋，吐司的模具一樣，但台中市有三家店標榜賣「洪瑞珍三明治」，店名都有洪瑞珍，招牌、Logo不同，老闆不一樣，賣的三明治大小有差了1公分，價格有高低，民眾會不會買到不同家賣的洪瑞珍三明治，引起的錯覺。
簡單的4片吐司，上下層夾著薄薄蛋皮、中間夾層是火腿，甜奶油和美乃滋混合的口感，是洪瑞珍三明治招牌口味，有民眾發現好像比以前小。
民眾：「怎麼好像縮水了？」店員：「有嗎？一樣因為模具都一樣的啊。」
這位小姐手上拎了兩大袋好幾盒三明治，全都是朋友託她來買的，因為是老主顧，她說三明治縮水了。民眾：「小一點點，真的有小一點點，一般的吐司是這麼大嘛，對不對，它已經做到這樣子了，所以它會正常的三明治，是成三角形，比較這樣子的三角形。」
台中市有3家店標榜賣的是「洪瑞珍三明治」，實際比較三明治大小，以尺測量寬長高的公分數，中山店賣的三明治最小，進化店賣的相對最大，3家店三明治的賣價不同，進化店以20元低價取勝。記者：「這間店跟中山店是一樣的嗎？」三明治店業者：「不一樣。」記者：「不一樣喔，所以妳們有不同老闆？」三明治店業者：「是。」
怎麼同樣賣的是洪瑞珍三明治，大小價格卻不同，原來洪瑞珍鬧出分家糾紛，招牌都有洪瑞珍3個字，但Logo不同，老闆也不一樣，各家有親戚關係，卻都宣稱僅此一家絕無分店。
洪瑞珍三明治拿來和超商同樣25元價格、類似口味的三明治比較，厚度大小明顯差了1公分，但名氣響亮，連這幾位香港觀光客來台中旅遊，都指名要來嚐嚐這一味。
記者：「指名一定要來這一家？」香港客：「對，我就還要帶一點回香港去。」
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