1碗芒果冰,讓前冰館老闆羅駿樺在台北永康街發跡,大賺觀光財,最後離婚收場,跟前妻張介梅打官司,爭股權、爭房產,雙方都放棄原本的店面,用芒果冰打造事業第二春,而張介梅搶先前夫一步,這個月底要把冰砂賣到比利時,羅駿樺透過友人轉述心情,強調,各自努力,至於遲遲無法在海外拓點,賣新鮮台灣芒果冰的難處,也在鏡頭前首度曝光。
黃澄澄的芒果冰,曾經打造永康街奇蹟,帶動觀光商機一年30億,現在換個方式,挺進歐洲。冰店員工:「小姐,你的芒果冰砂好了。」
芒果冰砂讓離了婚的夫妻,事業打對台,冰砂發想者是前冰館老闆羅駿樺的前妻「張介梅」,兩個人在2007年離婚,緣盡情了,還為了3500萬房產打官司,張介梅後來研發芒果冰砂,她搶先前夫一步進軍國際,把果汁冷凍,銷往比利時,當地400間連鎖餐廳做冰砂。
羅駿樺轉往台北東區繼續賣芒果銼冰,另外加上奶酪,想賣去日本、香港、美國,喊一年了還沒開店,羅駿樺透過員工轉述心情。冰店經理陳建智:「其實就是各自努力啦。
冰店員工:「芒果冰磚。」
強調正宗台灣味,包括冰磚等食材都要MIT,難度不小,要在日本複製一盤台灣芒果冰,必須「冷藏」空運,成本相當高,新鮮芒果塊、芒果醬都不能「冷凍」,就怕破壞口感。
就算台灣芒果通過當地檢疫,做好成本控管,業者開海外分店,還得考量國際觀光客那種「想到台北朝聖」的FU。日本觀光客渡邊先生:「我會選台北本店的芒果冰。」記者:「理由是什麼?」渡邊先生:「有點難以形容...應該是『新鮮』。」
台北芒果冰被CNN票選為全球10大甜點,觀光客慕名而來,熱錢滾滾,18年後,芒果冰加料、改款、換地點賣,當年攜手打拚的夫妻情,降到冰點,被留在的永康街。
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