不像吃草！「蔬食」自助餐 異國味吸客，業者？
- 發佈時間：2013.04.17 17:40
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2013.04.17 17:40
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
現代人重養生，飲食講究健康，蔬食成了吃素的新趨勢，主要是因為過去說到吃素，多半聯想到「素肉」、「素雞」這一類，其實是豆類加工製品，反而吃不到什麼菜，也因此開始有餐廳業者發展蔬食料理，甚至還有業者做起「蔬食自助餐」生意，吃菜吃到飽，包括墨西哥捲餅、宮保豆腐，走異國風，靠烹飪手法調味，讓消費者忘記沒有吃到肉的感覺，搶攻上百億的「素食」商機。</p>
【業者資訊】
果然匯
位於明耀百貨12樓</p>
◎原新聞請參閱：不像吃草！「蔬食」自助餐 異國味吸客</a>