【好吃一點訣】紅油燃麵又麻又香 秘訣就在花椒，業者？
- 發佈時間：2013.04.15 14:00
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2013.04.15 14:00
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
台北市有一家賣川味的紅油燃麵，吃起來又麻又香，每到用餐時間都座無虛席，老闆是從電子業轉行賣麵，但賣出口碑，靠的秘訣不只調味料要從四川進口，醬裡面加的花椒，是青花椒，跟紅花椒不同，多了香氣，就是要先讓客人聞香而來。</p>
【業者資訊】
天府麵庄
(02)2721-7846
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】紅油燃麵又麻又香 秘訣就在花椒