跳脫傳統的日式串燒口味，有店家研發了起司口味的串燒，一大塊的起司融化在雞腿肉上，將肉汁緊緊的鎖在裡頭，配上起司的濃郁口感，讓民眾吃了讚不絕口，另外還有義式、泰式、韓式各種風味的串燒，店家堅持肉類當天進貨，醬料也都自己調，就是希望可以讓客人吃到更多元的串燒口味。
超大塊的雞腿肉烤得吱吱作響，塗上牛排醬，再放上一大塊的美國起司。店員：「這是你們點的菜，起司雞肉。」
融化恰到好處的起司，配上在底下幫忙提味的香料，串燒瞬間變得好美式。民眾：「它的起司非常濃郁，而且它的料非常多，然後在雞肉外面包起來，然後它的雞肉就是整個肉汁都鎖在裡面，所以放進嘴巴裡面，它的口感非常好。」
老闆：「加了泰國辣椒，然後魚露，『是拉差(泰式甜辣醬)』，給人家吃起來感覺有酸甜辣。」
秘密武器還有這一味，用泰國進口的辣椒調味成的泰式醬料，塗在新鮮的羊肉上，吃起來酸酸甜甜好清爽。民眾：「它吃起來酸酸甜甜的，然後口感非常好，而且平常我都不吃羊肉的人，然後它完全吃不出羊騷味。」
肉類當天進貨，醬料也都自己調味，跳脫傳統日式口味，另外研發義式、韓式多種串燒類，讓客人的選擇更加多元化。
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