【好吃一點訣】以蒸代煮留鮮度 「蒸茶鴨」鮮嫩祕訣，業者？
- 發佈時間：2013.03.26 14:30
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2013.03.26 14:30
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
吃鴨肉有新選擇，有別以往市面上都是用水將鴨肉煮熟後再來煙燻，但屏東潮州有間專賣茶鴨的老店，改用水蒸氣來蒸茶鴨，保留肉最原始的鮮嫩，還能將醬料完整融入，不用太多調味料，就能帶出食物最原始的風味。</p>
【業者資訊】
勇伯蒸茶鴨
(08)789-3425
屏東縣潮州鎮新生路116號</p>
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】以蒸代煮留鮮度 「蒸茶鴨」鮮嫩祕訣</a>