遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香，業者？
- 發佈時間：2013.03.18 17:56
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2013.03.18 17:56
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
內行美食要帶您到台南品嘗道地的陽春麵配上古早味的紅糟肉，這家開了好幾十年的陽春麵攤子，特地用紅蔥頭拌炒豬肉末，讓肉燥越炒越香，越煮越夠味，而且1碗陽春麵只賣30元，價格超親民，讓不少顧客都聞香而來，而特別的是，在這裡要搭配的小菜不是常見的海帶、豆干，而是外酥內軟的紅糟肉，老闆特地用酒和醬油及紅麴醃漬4個小時，再進鍋油炸，讓紅糟肉入味又富有嚼勁。</p>
【業者資訊】
(06)262-7086
台南市南區鯤鯓路104巷8號</p>
◎原新聞請參閱：遵循古法！肉燥麵+蔥頭 紅糟肉飄香</a>