天冷喝雞湯最能暖胃，高雄1間開了10幾年的異國料理店，店內有特殊料理叫做「氣鍋雞」，整個烹調過程不加水，只靠蒸氣把雞肉悶熟，全程沒加水稀釋，讓民眾吃到最鮮嫩雞肉，還有最原汁原味的雞湯，不像其他料理添加太多佐料，反而更讓饕客喜愛。
打開蒸爐飄來雞湯香，撕開保鮮膜，料理就能上桌，冷天一口雞肉、一口雞湯，民眾吃得好過癮，只是這氣鍋雞怎麼做的？老闆秀給你看。店家：「好，放蔥、蒜。」
已經鋪了切片香菇跟特選土雞肉的鍋內，再加上特別調製草果粉，緊接著放進蒸爐，可是不對呀，不是熬湯嘛？怎麼一滴水都沒加，原來店家選用這種叫「氣鍋」的特殊器皿，運用中間的小圓孔帶進蒸氣，搭配慢燉的中火，水蒸氣與雞肉結合，自然就有雞湯。民眾：「喝過下次會想再來吃。」
民眾：「(料理少見)比較像少數民族料理那種感覺。」
這道來自滇緬的氣鍋雞，因為靠中火細燉，無法大量生產，想吃還得碰運氣，不過也因為特殊的烹飪手法吸引饕客，讓老闆不用打廣告，客人自會「吃好逗相報」，爭相品嚐這道店內的鎮店之寶。
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