今天的【抗漲救經濟】系列報導，要帶您到高雄來看看少見的現碾稻米，售價只要包裝米的8折，業者推出產地直送稻米，現場買稻穀1台斤只要25元，而且現場直接用碾米機碾，1台斤稻穀現碾之後，要價42元，比包裝米要划算的多。
稻穀直接放進碾米機裡處理，不到1分鐘，一粒粒的新鮮白米粒就碾好了！標榜產地直送，店家直接把稻穀擺在店裡，讓客人看得見，想吃哪種米還能自己碾。業者：「這算是糙米，也就是它再做一次簡單的精米，然後1到2之間就是我們說的胚芽米，那3到4之間就是我們常使用的白米。」
不只強調新鮮，店家甚至打出產地價格，吸引客群！實際來看看，1台斤的稻穀25元，倒進碾米機裡頭，碾出來的白米只剩0.6台斤，等同於1台斤的現碾白米要42元，和包裝米比一比，同品種的包裝米1台斤要價48元，現碾米等於打8折，另外現碾米也因為剛剛剝殼，還沒被空氣氧化，直接清洗煮成白飯，口感上也和包裝米也有差異。顧客：「現碾的比較新鮮，而且他們那個吃起來很Q。」
業者：「現碾米銷售成果，大概就是一般包裝米的2倍。」
便宜又能保鮮，讓現碾米大受顧客喜愛，光是1個月就可以賣上1500公斤，業者看準現在物價齊漲，用現碾稻米的方式，讓顧客想吃多少買多少。
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