蜜麻花不接受退換貨,同樣很受歡迎,許多人都會買來當做過年伴手禮,彰化這間蜜麻花專賣店,去年9月開放預訂過年訂單,現在想要下訂,至少要排4個月,另外,台中1間知名蜜麻花店,過年訂單也在1個禮拜內全部訂滿,每天只提供少量現場販售,吸引許多民眾排隊搶購,到底這2間蜜麻花有什麼特色,吸引民眾上門,請看以下報導。
「麻辮子」經過180度油炸,1個接1個跳進鍋裡,裹上一層濃稠麥芽糖,再撒上大把獨門秘方,滿滿的青蔥、芝麻覆蓋在蜜麻花上,隱約透出金黃光芒,放涼之後,經過自動化包裝,這些蜜麻花才剛剛出爐,但大部分都已經被人預訂。門市店員:「這邊總共3袋,7、7、6(包),這1袋是6包的。」
民眾:「朋友寄買的,可能要買10、20包吧。」
彰化這間蜜麻花專賣店,老闆說過年的訂單,去年9月就開放預訂,現在下訂至少等上4個月,台中另1間知名蜜麻花,每天同樣有許多顧客排隊上門,過年訂單也在1個禮拜內全部訂滿。
2間名店拿來比一比,台中的蜜麻花口味偏甜,外酥內軟,1包賣80元,日賣2百包;彰化蜜麻花吃起來鹹鹹甜甜,口感軟綿,1包1百,1天可以賣6、7百包。記者:「妳們1個人,1天大概要捏幾個?」老闆娘:「很難算耶,哈哈。」
過年前,2間店除了針對訂單趕工,師傅也加派30、40名工作人員分區加班,提供現場販售,2家蜜麻花名店口味各有特色,互有擁護者。
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