作家驚艷牛肉麵，業者？
- 發佈時間：2008.06.09 17:44
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
- 發佈時間：2008.06.09 17:44
- 最後更新時間：2016.05.16 15:06
這幾鍋湯，用大骨頭加清水熬熬熬，要熬到純白如玉、濃厚如漿，才夠格上場，湯渣撈起來看，真的就只有水、碎肉、精挑過的骨頭，差一天的火候，寧可生意不做，別讓滿懷期望的客人，吃出任何不對，這是老闆對料理的堅持。</p>
【業者資訊】
史記正宗牛肉麵
TEL：(02)2563-3836；(02)2571-0042
地址：台北市民生東路二段60號</p>