吃菜夯！滷味蔬菜牆　牛排館賣蔬果業者？

在注重養生的氣氛下，台灣最近吹起了一股「蔬食」風，不少年輕上班族，希望能夠減輕身體負擔，開始減少吃肉多吃蔬果，蔬食餐廳也漸漸流行，業者就估計全台灣這幾年吃素的人口，其實有了明顯成長，大約有200萬人，但選擇吃「蔬食」的人，更是多達400萬之多，就連滷味攤，也在店面裡擺起「蔬菜牆」，推廣蔬食概念。</p>

【業者資訊】

1.舒果新米蘭蔬食

電話：(02)2771-9292

2.春天素食餐廳

電話：(02)2525-1622

3.辣滷哇

電話：(02)2371-7762

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