歐美景氣看衰，日本的景氣也好不到哪裡去，就在新年期間，日本一家老字號的起士蛋糕連鎖店，無預警宣佈破產，30家分店同步關門，很多老客戶，走到店門口才知道，他們常常吃的起司蛋糕，已經吃不到，這家知名老店因為擴張太快，加上經濟不景氣，一口氣欠下近4億台幣債務，不得不關門大吉。
前一天還高朋滿座的「起士蛋糕工廠」(Cheese Cake Factory)，無預警宣佈破產，玻璃櫃只剩下幾盒還沒賣完的蛋糕，老顧客走到門口，推不開大門，才赫然發現這家店已經倒閉。
消費者：「真的是嚇一跳！完全感受不到會倒閉。」記者：「您常來嗎？」消費者：「對啊！每個月至少來一次。」記者：「一個月一次喔？」消費者：「是啊！哈！」
業者無奈表示，會選擇結束經營，真的是萬不得已，看看進口起士的漲幅就知道；今年1月每公噸進口起士的價格，是讓人咋舌的每金5800元，整整起5年前多了2.5倍。
雪上加霜的是，日本市佔率突破7成的澳洲起士，因為當地大乾旱，乳牛飼料的牧草欠收，加上鄰近的中國大陸、俄羅斯起士需求量增加，壓縮了日本的進口數量；連串不利因素大集合，使得起士蛋糕工廠，落得關門大吉的下場。
其他業者也是慘澹經營，同時不排除還要再漲價。蛋糕業者：「可能某種程度上，還是得把成本轉嫁到消費者身上，不這樣，真的撐不下去了。」
「起士蛋糕工廠」早在10年前就闖出字號，2006年成立公司，1年多就開了30家分店，結果資金調度困難，到上個月底為止，負債將近台幣4億元，成了壓垮駱駝的最後一根稻草；日本剛剛過完年，就有老店關門大吉，對於低迷的日本景氣，無疑是雪上加霜！
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