台北市一家另類火鍋店,「一品原創花雕雞」,2年前和同業「一品花雕雞」爆發商標侵權官司,對手當時還揚言要拆掉招牌,但高院二審認為一品原創花雕雞,沒有侵權,判決勝訴,店家拿到判決書後,高興的不惜成本舉辦1折活動,原價399的花雕雞賣39元,吸引不少顧客上門。
掀開鍋蓋,熱氣隨著香味撲鼻而來,來消費的老饕們,就是衝著這鍋花雕雞。顧客:「湯頭的話,他們這邊比較香甜,對而且吃起來,比較有火鍋的感覺。」
特製的湯頭和各式香料,花雕雞橫掃台灣7年,老闆為了慶祝官司勝利,首度把原價399的花雕鍋打1折,賣39元,平均一鍋賠本上百元,4天下來,全省5家店賠掉近萬元。
記者:「你每天都要來嗎?」顧客:「很想啊,可是要上班啊。」業者王春華:「我們的花雕酒,一瓶將近快200元,我們半份雞的話,就將近要加1/3酒瓶,最少有6、70元跑不掉,這還不包含雞肉(成本),還有其它的配料。」
經濟不景氣,又和同業爆發商標侵權官司,店家坦承生意確實受影響,還好贏了官司保住招牌,但消費者才更是最大贏家。
◤人氣精選文◢