一到秋天,日本人就把松茸當成最美味的桌上佳餚,中國大陸每年產的松茸,就有90%是銷往日本。在雲南的香格里拉,就出了一位松茸商人趙久恩,他靠著在包裝上下心思,讓原本價格普通的三級松茸,拿到頂級價格,也讓趙久恩在2年之內,就成為雲南松茸市場的超級大富翁。
雲南省迪慶州香格里拉縣,每年1到7月份,就會有很多藏族老鄉,來到海拔3千公尺左右的原始森林裡,尋找一種神秘的寶物,因為它的價值上億。吉迪村村民:「這個東西很難找,一般人找不著,這是秘密,不能讓人家跟著。」
老百姓上山尋找的就是松茸,自從上個世紀80年代初出口日本開始,這個原本在雲南不被重視的野生食用菌,就為雲南帶來無限商機;知名的松茸商人趙久恩,是當地最大的鮮松茸經銷商。趙久恩的致富秘訣,跟他的綽號脫不了關係。村民:「他要三級嗎?收三級,就喊三級,趙三級,所有的老百姓就是說,拿個三級給趙三級看,後來就這樣得名。」
「趙三級」的綽號,在雲南松茸市場響叮噹,原來松茸分成12個等級,一級最好,12級最差,趙久恩專門收購三級的松茸。三級松茸外型和二級的松茸相近,但是價錢可就天差地別。
松茸商人趙久恩:「就是一級大概是150元1公斤,三級是30元1公斤,二級是100元1公斤。」
三級松茸的價錢只有二級松茸的1/3,但是細心的趙久恩,發現別的經銷商在運送新鮮松茸時,對一個大缺點視若無睹,這個缺點,後來成了趙久恩在商場上的獨門優勢。趙久恩:「松茸放到籃子裡面都在一起,它有水分,然後就是相互碰撞,泥土全部沾在松茸上,松茸變成黑的了,質量就非常差,賣價也不好。」
為了改良包裝的缺點,趙久恩想到用塑膠薄膜,一朵一朵將他的松茸包裝好,沒想到特殊包裝的三級松茸,到了昆明,日本人開了一個連他自己也沒有想到的價格。趙久恩:「買了500多元到昆明,就是說賣120元1公斤,那時候我沒有客戶,賣給翠湖賓館,賣給他們是120元1公斤。」
趙久恩願意在細節上花心思,讓原本的三級松茸,價格漲了4倍,甚至超越1、2級的松茸,趙久恩就靠賣三級松茸,投資本錢在2年之間就翻上30多倍,也成為雲南當地的致富傳奇。
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