中國大陸現在流行「炒」什麼？答案是牛仔褲，他們還有一個專門的術語叫「炒牛」，「牛」當然就是指「牛仔褲」，根據了解，大陸富二代和專業人士越來越注重「個人形象」，他們喜歡「獨特」的牛仔褲，對價錢不太計較，因此就有不少牛仔褲達人，專門買限量款或明星代言的牛仔褲，穿過後，讓它出現特殊的紋路、毛邊或破洞，經過一段時間再網路販售，一條1千多元人民幣的牛仔褲，最高可以賣到1萬元人民幣，獲利高達10倍。
記者：「你有多少條牛仔褲？」港星余文樂：「上百條。」記者：「穿得過來嗎？」余文樂：「穿不過來。」
港星余文樂上綜藝節目，大爆他有上百條牛仔褲，重點是穿過後，他重來不洗。余文樂：「(洗)顏色會掉，比如說我放鹽加點水，泡在裡面，不要擦、不要洗。」
不只明星愛牛仔褲，最近大陸正流行「養牛」和「炒牛」，而所謂的「牛」指的就是「牛仔褲」。牛仔褲店長：「經過消費者特定的生活方式，特定的穿著方式，穿出來這種紋理，所謂這個過程叫『養牛』。」
大陸節目旁白：「其實只要是原色的，沒有經過洗水脫色處理的牛仔褲，不論價格高低都可以養，專門為了『養牛』而設計的，牛仔褲工藝複雜，磨損後的壽命更長，效果也更好，這種牛仔褲通常價格不斐。」
把牛仔褲當股票一樣炒，眼光獨到的話，一條牛仔褲可以炒到上萬塊人民幣，不少大陸民眾甚至會到日本拍賣網上，購買擁有明星加持特殊款或限量版的牛仔褲。「養牛」達人：「最瘋狂的就是不停加價，就是拍賣的時候，根本就是...有一次就是有一點失去理性了，到最後拍下來，就有個8、9萬日圓。」
例如Levi's這條特殊款的牛仔褲，現在大陸市價2萬元人民幣，相當於台幣9萬4，Mastermind Japan一件二手的薄外套炒到1萬5千元人民幣，合台幣7萬，同樣牌子的休閒西裝外套，價格也已經是上萬人民幣，合台幣4萬7以上，這麼貴到底都是誰在買，賣方說富二代居多。
看準這股「炒牛」風潮，大陸不少店家，甚至教導民眾如何「養牛」，瞧一條全新牛仔褲顏色既深，又沒有任何紋路，穿半年後，顏色開始變淺，紋路逐漸出現，1年後就成了老闆穿在身上的樣子。牛仔褲店家老闆：「在大腿部分的這些紋，我們有一個比較專業的術語，管這種紋路叫『貓鬚』，因為你可以很清楚的看到，它像貓的鬍子一樣是散開的。」
除了富二代，大陸牛仔褲商家還鎖定大陸軍人的消費力，根據了解，目前大陸有7個地方設有軍區，包括瀋陽、濟南、北京、南京、廣州、蘭州和成都，但是像成都和瀋陽這些軍區，軍人們有錢，卻因為不能隨便跨省出國，得待在軍區，無法到其他城市消費，因此從事服裝內銷的店家開始考慮，在有軍區的城市設點販賣。
過去大家看好北京、上海、廣東等沿海城市，現在二線城市的消費力也不落人後，小小一件牛仔褲也能變得「商機無限」。
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