實際到店家測試,點餐外送,外送員五分鐘就抵達,餐點也準備好了,直接取餐,只是要等多久,其實店家也很無奈,因為有些外送訂單會在外送員接單後才收到,店家才剛準備,人就來了,不過大部分外送員都會先問一下等候時間,如果超過20分鐘就會選擇棄單,換人接手。
記者 林佑璇:「外送員到店取餐,但這份餐點要送到消費者手上需要多少時間呢?」
10點55分下單,外送員11點抵達早餐店,立刻取餐,準備出發,記者app上顯示預計時間,11點10分到11點20分抵達
剛剛好11點20分整,把餐點送到消費者手上,等於從下單到取餐,只需要15分鐘,但這回發生有外送員因為「等餐」太久怒吼,不過有接外送單的店家發現問題所在
店家:「他們會比較快,他們就是他們外送員先收到單子,然後我們電腦才會接收,熊貓來 馬上來的時候我們才剛收到單,所以我們就沒有辦法馬上做給他。」
不同家外送的機制不同,UBER EAT的採用店家先接單,外送員才接單,但foodpand則是外送員先接單,店家後接單,才會發生外送員已經抵達了,店家才剛開始準備,等候時間拉長
其他外送員:「uber得比較快,大部分都是五分鐘之內(取餐)比較多,如果客人他店家的人多,會問他說還要等多久,如果超過20分鐘、30分鐘我們就棄單。」
其他外送員:「我們好像是還好,就看自己願不願意等,但我們通常超過20分鐘的話,我們可能就會轉單。」
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