物價上漲，很多民眾開始減少外食，小吃店業者愁雲慘霧，叫苦連天，但有人推出套餐組合逆勢抗漲，像1碗粄條加餛飩湯，原本60元，合點節省5元，和消費者共體時艱，結果很受歡迎；還有業者研究出，1到4人的套餐組合，比分開點一口氣便宜3、50元，就連台北市政府商業處，也找到21家飯館，推出1元送1碗的優惠活動。
麵條下到滾燙的湯鍋煮沸，這是很多外食族常吃的乾麵，加上鮮蝦餛飩、魚丸等，煮出1碗綜合湯，這家小吃店，推出A、B、C、D，4種套餐組合，有單人、雙人到4人多種選擇。
舉例上班族常點的單人A套餐，1碗小乾麵、綜合湯、1碟小菜、1瓶飲料，分開點原價是164元，聽起來已經有點偏高，套餐價卻只要135元，1餐就可以省下29元，實惠不少。
小吃副店長：「(4種套餐)可以幫消費者省到30到55之間的價差，在物資上漲時代，可以幫消費者節省荷包。」
小吃店貼心抗漲，因為油電物價飆，也會影響顧客掏錢意願，只好動腦幫消費者省錢；像另外一家老字號麵店，看板大大推銷招牌乾粄條加餛飩湯，粄條1碗35、餛飩湯25，單點原價60，套餐55元，雖然價差只有5元，但顧客就是買帳。顧客：「因為現在物價都漲了，所以(省)5元也是很有吸引力。」
不管是每1餐省5元或2、30元，漲價時代逆勢抗漲促銷，就是大賣點，台北市府也動腦筋和業者合作，民眾只要到商業處網站列印優惠券，就可以吃到第2碗1元的滷肉飯，或者第2套餐點半價。馬來西亞觀光客：「很值得，很值得吃呀。」
市政府和民間小吃業者，聯手推抗漲套餐，一方面共體時艱，一方面又可以挽回消費者不願花錢的心。
◤人氣精選文◢
