您喝過牛奶，可能也喝過羊奶，但您喝過駱駝奶嗎？沙漠城市杜拜，把駱駝奶稱為「沙漠白金」，現在正在大力發展他們的「駱駝奶」產業，有政府支持，除了有大約3千隻的駱駝養殖農場，還把駱駝奶製成各種食品，不僅要將這個「沙漠白金」量產，更要推銷到世界各地去。
美麗的落日配上駱駝，在沙漠裡，這樣的畫面別有風情，千百年來駱駝在沙漠裡，為人們擔任運輸的工作，但現在人們在牠們身上，找到了新的功能。
杜拜郊區，在遠離城市的地方，有這樣一處農場，裡頭養的全是駱駝。駱駝農場經理：「我們利用駱駝奶，大量蒐集駱駝奶已經好幾年了，這不是新鮮事，喝駱駝奶是我們文化的一部分，生產駱駝奶也一樣。」
對這裡的人來說，喝駱駝奶也許不是什麼新鮮事，但是大規模的經營駱駝農場，卻是頭一遭，這個農場經營5年了，他們野心勃勃，在政府的支持下，他們要把駱駝奶發展成大規模的經濟產業，並且建立屬於自己的品牌。
駱駝農場經理：「我們要把文化轉化成商業。」
他們一天可以擠2次駱駝奶，一頭母駱駝一天可以取得6公升的駱駝奶，就跟牛奶一樣，有全自動的機器殺菌瓶裝，還有各種口味的駱駝奶，可供消費者選擇，當然上面也會貼上保存期限，隔壁房間則是精緻的巧克力專賣店，當然主要原料還是駱駝奶。
巧克力業者：「很好吃，事實上不需要專家來講，這是很好的巧克力，任何人都可以分辨得出來。」
老王賣瓜自賣自誇，業者自己很滿意，但消費者的看法又如何呢？這裡是杜拜第一家供應駱駝奶的咖啡館，不管是拿鐵還是卡布其諾，都是用駱駝奶做出來的。
消費者：「我很驚訝，因為我本來以為，駱駝奶和牛奶味道會差很大，但…這真的很不賴。」
除了口味很讚，科學數據更證明，駱駝奶的營養價值比牛奶更高更健康，它的維他命C含量比牛奶高，脂肪含量比一般牛奶低，現在他們更有信心，要把駱駝奶銷售到全世界，也許在不久的將來，你在超市裡，也可是買到來自沙漠的駱駝奶。
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