每到煮飯時間,總讓家庭主婦傷透腦筋,想要多準備幾樣菜色,但又覺得很耗時間。日本發明了一款新的雙鍋,上下鍋採易導熱材質,可以同時煮兩道菜,另外想煮味噌湯,總得花時間慢慢拌拌,日本針對怕麻煩的主婦,推出了一款液態味噌,讓花時間的味噌煎魚,也變得省時又省力。
家裡有發育中的小孩,該怎麼讓他吃的營養,這位日本媽媽很苦惱,多準備菜色花時間,瓦斯爐又只有3爐,這款新式雙層燉鍋,讓煮飯變的省時又省力。NHK主播:「上鍋材質是易導熱材質,即使再疊上一鍋,上鍋也有小火的火力。」
上鍋下鍋疊在一起,上層作蒸煮青菜,下層用來馬鈴薯燉肉,因為是易導熱材質,上層能保有小火的火力,來看看馬鈴薯燉肉完成品,用湯杓翻動一下,真的熟透了。日本主婦:「兩個鍋都能同時加熱,減少了烹煮時間,對我幫助很大,上鍋都能把食物煮熟,也能讓孩子多吃一些。」
想從食譜學點新菜,一邊看書一邊煮菜,總會手忙腳亂,長谷川太太現在超愛用,這款可拆式食譜架,只要把上頭螺絲栓緊,就會固定在廚櫃上,而且正好是視線的高度,加上食譜架可旋轉角度,無論準備或烹煮時,都能立刻看書檢查步驟。
用完後收納也很方便,往後一推也不佔空間,上頭的勾子還能掛湯杓。日本主婦:「這個設計讓作菜變的很順,做一道菜就不用花太多時間。」
每到吃飯時間,日本人少不了拿味噌入菜,但要讓味增均勻化開,不花點時間總會濃稠不均,高崎太太每次煮每次傷腦筋,這瓶上個月上市的液體味噌,加入了高湯把味噌調成液狀,不必再用筷子慢慢拌勻,直接在魚肉倒上味噌汁,不必塗塗抹抹,味噌醃魚輕鬆搞定。日本家庭:「開動了,開動了。」
吃飯容易煮飯可不輕鬆,日本人用巧思,讓日本主婦也能樂在煮飯。
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