泡茶，一般被歸類為大人的休閒活動，不過卻有個國小，把茶藝納入正式課程，而且學生們不只學習怎麼專心、耐心地泡茶，也學到茶藝當中的待人接物，以及如何跟國際友人介紹家鄉的茶文化；今天的特色小學系列，帶您去拜訪位在茶區，就地取材、推展特色教育的嘉義隙頂國小。
校長陳瑞成：「各位小朋友，大家早。」學生：「校長早。」
每隔週星期三上午，隙頂國小三年級以上同學，大集合上茶藝課。茶藝老師：「沒有提到的，茶匙，你願意拿一個茶匙給我們瞧瞧，來，舉高，讓大家看一下是不是茶匙，為甚麼要用茶匙，為甚麼不直接用手抓一抓，放進去就好了。」學生：「因為那樣不衛生。」茶藝老師：「喔，很好，他三年級喔。」
大家都很棒，10多樣泡茶器具各要怎麼使用，都分得清楚，一方面孩子們用功，一方面也是大家從小在家裡都看熟了，這所全校學生83人的阿里山區國小，家長有9成以種茶製茶為業，3年前，校長陳瑞成把原本只是社團活動的茶藝，提升為正式課程，他說一切都是順勢而為，教育就在生活裡頭。社團學生：「說，來賓請用茶，來賓請用茶。」
高年級學長姐也是小老師，而茶藝，不只是把熱水跟茶葉加在一起，一杯杯好茶，要用專注與耐心來醞釀，可別以為這些孩子們天生好靜，前一天體育課裡，大家可都玩得瘋。教學組長劉秋麗：「剛開始可能會覺得比較不習慣，因為山上小朋友其實蠻活潑的，所以開始的時候，可能比較坐不住。」
所以老師們還要想著辦法變花樣，這天另一堂茶藝課，做的是小朋友都喜愛，QQ甜甜的茶凍。茶藝老師：「好，就讓它乘涼，不要去動它了，你只要靜靜看它有甚麼變化。」
而另一個讓小朋友踴躍上課的原因是，學校還設計了一套分級認證制度，小朋友們都有明確目標。陳瑞成：「會泡茶，就是小小泡茶師，會泡茶解說，小小茶學士，然後他會透過網路蒐集資訊，寫一篇研究報告，小小茶碩士，然後他會評鑑品茶，會跟人家在網路分享，國際交流，就是小小茶博士。」
過關遊戲誰不愛呢？六年級的周愛妮，目前是茶碩士，她說她的「碩士論文」，是關於隙頂與茶的歷史。記者：「你覺得好玩在哪裡啊？」學生：「就是在家裡的時候，可以跟家人一起泡茶聊天，就很快樂。」
四年級的朱彥柔，家裡就不時有這般，由泡茶建立起來的快樂時光。家長朱永傳：「我覺得這樣淡淡的，不錯啊，我覺得這樣好。」
朱彥柔的爸爸是前任家長會長，也是10年前，首先推動茶藝進學校的發起人之一。朱永傳：「讓小朋友知道，家裡產業的狀況，一般很多，台灣的、比較傳統的，或很多家長都希望孩子好好唸書就好，其他都不用管，可是這樣，親子代溝往往會很深，他可能生活知能方面，有時也會蠻弱的，像我們那種年代就這樣。」
朱永傳說，他10多年前回鄉，接手家傳茶園時，就因此經歷過一段辛苦的摸索期，不過，現在孩子對家鄉產業，以及文化的認識，比他小時候豐富多了，也在這樣的泡茶練習當中，大人、小孩增加了閒聊溝通的時間。朱永傳：「親戚朋友或客人來，她也可以透過泡茶的儀式，去接待賓客，她也比較不會那麼怕生，我覺得小朋友跟人的互動養成很重要。」
這堂資訊課，同學們要開始學著，找一些升級報告可以用的資料，架設介紹網站了。資訊老師：「你看一下，這些影片都是介紹隙頂這個地方。」學生：「老師不錯看欸。」
還有這一段，更不錯。出訪新加坡影片：「現在讓我為大家介紹，怎麼泡一杯茶。」
山上的孩子們以茶會友，朋友們，有的在新加坡、有的在日本、在馬來西亞。陳瑞成：「泡茶不只是泡茶，你會看到他泡茶能力，他解說會有解說，語言的能力、溝通能力、人際互動能力，會有禮儀接待，熱誠待人的一種能力，他要透過網路蒐集資訊，要有資訊能力，他國際交流，就要有英文能力，我們很樂見，一個小朋友在茶藝教學當中，我們看到他甚麼能力提升了，這就是提升孩子的競爭力。」
一杯茶裡，原來不只馨香甘甜，隙頂國小老師家長更協力，在茶香裡浸潤出孩子們的自信自在。
Blueseeds天然初萃精油
