食品業者最在意的就是獨家配方,全球知名的速食業龍頭「肯德基」,最近把擁有80年歷史的祖傳配方,移回肯塔基總部保險箱,整個運送過程出動大批保全人員,規模不輸高級珠寶,裝有秘方的箱子,甚至還用手銬鎖在保全的手上。
被鎖在保險櫃的「肯德基」炸雞獨家配方,運回肯塔基州總部的過程,保全人員把配方裝進箱子上鎖,再用手銬栓在自己手上,因為這張泛黃的手稿上,寫著創辦人「桑德斯上校」,也就是一般民眾熟知的肯德基爺爺,在80年前研發出的配方。
包括11種香草與香料的名稱、數量,就連現任肯德基總裁,都不知道全部內容,是最高業務機密,也因此保全人員戰戰兢兢,就像護送千萬珠寶一樣,把它平安送到增加高科技設備的新保險箱。
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