農曆過年的時候，常會有親戚朋友到家裡過年，台灣的習慣是準備一大桌豐盛的菜餚請客，但在其他亞洲國家像印尼，就是以小餅乾和點心待客，尤其在台灣有不少從印尼嫁過來的外籍配偶，她們也把家鄉味帶到台灣來過年。
麵粉、奶油沒在客氣，大方倒進去，先翻後攪，才能成就餅乾材料，一朵朵的奶油花，是印尼嫁到台灣的江小姐獨創絕活，來台灣11個年頭，每到這個時候，總是特別懷念家鄉味。印尼籍配偶江小燕：「稍微黃了，表面有點焦就可以了，也不能太白，太白的話，你烤起來餅乾根本不香，因為沒有說吃飯那些啦，點心就是餅乾蛋糕，然後和朋友在客廳聊聊天。」
過年一定要吃，江小姐做出興趣，乾脆也把這千島國上的三代的祖傳生意搬到台灣，炸水餃、烤泗水蛋糕，果然市場有潛力。江小燕：「就是增加幾千元收入而已啦，還沒有銷到台灣人，都是印尼的朋友，還會想吃家鄉的東西，壓好的地方就不要再壓到它。」
就是這麼講究，捏平再一一反摺出花邊，內餡沒加肉，只包炒熟的蝦米和涼薯，簡單的點心，卻大大滿足了這些外籍配偶的胃，在台灣，一樣過足家鄉味道的年。
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