宜蘭酒廠在18、19日2天舉辦酒文化節,準備了1千份只要1元的紅麴米粉吸引人氣,酒廠內的餐廳更有特色,直接把放酒用的不鏽鋼大酒槽,經過切割整理,變成半開放式的包廂,讓民眾來這裡用餐能喝酒,也能感受特殊的酒廠文化。
用餐民眾:「來來來,大家喝酒。」
民眾圍著圓桌吃飯,氣氛好溫馨,但仔細看這個包廂的造型很特別,地上還擺滿古老的酒甕,原來這裡是宜蘭酒廠的餐廳,而這些形狀特殊的包廂,全是用放酒的酒槽改裝而成。
前經濟部長黃營杉:「感覺上好像在酒槽裡面喝酒,氣氛都出來了。」
酒槽包廂變成餐廳的特殊裝潢,連前任經濟部長黃營杉也來捧場,雖然經過處理已經聞不到酒味,但坐在酒槽裡喝酒聊天,感受酒廠氣氛,也別有一番風味。宜蘭酒廠人員:「用餐必須要有不同感覺的環境,所以把這個地方改成餐廳。」
酒廠人員說,釀出來的酒在分瓶包裝前,全都要在這些不鏽鋼酒槽裡靜置,隨著設備搬遷,廠方把大酒槽經過切割,變成半開放式的包廂,往上看,還可以看到留下來的管線。
舊設備新用途,變成酒廠餐廳的一大特色,不只餐廳裡很有氣氛,餐廳外一樣很熱鬧。排隊民眾:「米粉又很Q,非常的好吃。」記者:「1元很划得來?」排隊民眾:「非常非常划得來。」
宜蘭酒廠為了推廣縣酒紅露酒,準備1千份1元米粉要吸引人氣,廠內有釀酒介紹,餐廳也以紅麴料理為主,要讓民眾認識酒,也能吃到、喝到濃濃酒香。
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