鳳梨酥不僅是台灣伴手禮第1名，1年產值還高達250億元，等於1年吃掉8千多萬個鳳梨酥，換算高度，等於3000多座台北101；而現在還吃出了名堂，鳳梨酥業者「維格餅家」，今年11月打算掛牌上興櫃，明年5月轉上櫃，也成了台灣第一家掛牌上櫃的鳳梨酥業者。在這之前，先開了觀光工廠試水溫，總計砸了3億多元，規劃了光影互動遊戲，還有大鳳梨式的手扶梯。
佳德鳳梨酥店人潮滿滿滿，一盒接著一盒賣。鳳梨酥店員：「(買鳳梨酥)填表格。」
另一家鳳梨酥店，同樣擠得水洩不通，現在還吃出名堂，「維格餅家」11月，準備掛牌上興櫃。維格餅家董事長孫國華：「我認為我們(股價)應該有3位數以上的數字，我們營收70%都是觀光客，所以我相信掛在觀光股，才是我們真正的用意。」
伴著音樂搭上手扶梯，光影一層一層，還能聞到濃濃的鳳梨香，連外觀也是個大鳳梨，維格餅家準備上櫃，先開觀光工廠試水溫，TVBS鏡頭下，率先曝光。
互動玩遊戲，就從人影感應開始，一個人或是好幾個人，你可以打鳳梨，也可以捧鑽石，宛如進入一個光影交錯的互動世界，如果走在長廊互動式劇場，也能沉浸於鳳梨生長故事中；業者宣稱，光是這些多媒體互動設計，就砸了2000多萬，因為設計團隊正是夢想館團隊，總計整個觀光工廠共砸了3億多元。
TVBS記者華舜嘉：「號稱全台灣最會賣鳳梨酥的業者，實際上他們的鳳梨酥，通通來自於這個觀光工廠裡的中央廚房，想進去嗎？前提得要像這樣，從頭到腳全副武裝才能進去。」
一球一球黃色鳳梨泥，經過打磨成了熟悉的塊狀，鳳梨酥排排站，經過紅外線烘烤，還有上上下下的電梯式冷卻，通通全自動化，才能應付不斷激增的銷量，因為2008年陸客開放，當時維格業績只有7千萬，到了去年已經衝破7億元，足足翻了10倍以上。
畢竟鳳梨酥真的是台灣伴手禮NO.1，2006年全台產值還只有15億，到了2010年，已經達到250億，不僅翻了16倍，一年吃掉的鳳梨數量8千多萬個，幾乎可以堆成3000多座台北101高度，這方寸之間的鳳梨酥，真的是名符其實的小金磚。
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