「梅」在希望在! 那瑪夏鄉民靠梅重建


八八風災重創高雄縣那瑪夏鄉,不過透過經濟部中小企業處的輔導,讓那瑪夏鄉的梅農,能將原本一棵棵青梅,製作出更多週邊產品,從梅醋、梅餅,到梅糖,讓災民步步重建。</p>
開著小貨車,望著旁邊的山坡下,民宅只剩屋頂,其他都被土石流淹沒;去年的八八風災,是那瑪夏鄉村民,永遠不會忘記的痛。梅農林清水:「有親眼目睹親友在這場風災走的,他們心更加驚慌,只要一下大雨,就睡不著覺了。」
夢靨在腦海中,揮之不去,不過日子還是得過下去,林先生開著轎車,帶我們到那瑪夏山頭,那一片讓他重新站起來的梅樹。
翻開帆布,裡頭一甕一甕浸泡的,就是林先生種的青梅;從去年3月開始,由經濟部中小企業處,開始教導那瑪夏鄉的梅農,醃製青梅,還好這些梅子,當初沒被風災摧毀,由這些釀製過的青梅,已經多角研發成梅醋、梅精和梅糖。
企業經管專案經理張凌豪:「這個梅精棒,用那瑪夏的青梅精,再加上天然的穀物做成產品。」
民眾:「我覺得這真的好喝,比一般的飲料,不會有刺激性感覺,很溫和,喝起來還不錯。」
稀釋過的梅醋,可以直接喝,補充體力,就連梅精糖,一口吃下去,據說有解渴的效果;原本只靠著一棵棵梅子過活的梅農,在經濟部的協助下,把梅子週邊商品延伸觸角,多了商機,這也對那瑪夏鄉民來說,有梅樹在,人還在,就會有出路,有希望。</p>


