台北市信義區在星期五晚間,有一場美食活動,數十家餐廳業者在民眾面前,大展廚藝、進行分組競賽,角逐台北市頂尖料理餐廳的頭銜。參賽者各各發揮創意,用台灣的在地食材,結合異國料理手法,創造出屬於台北的城市好味道。
打開鍋蓋,香噴噴的鍋貼就滋滋作響,平價的台式料理要玩出新花樣,主廚眼神專注,因為這是一場輸不得的比賽,要爭取台北市頂尖料理餐廳頭銜。
活動主持人:「把你的功力發揮出來,然後讓更多人喜歡台北。」
參賽者個個大顯身手,番茄豆腐湯不只要香的讓人垂涎三尺,連顏色也得鮮豔好看,有人還在搬出台灣的小國旗,吸引目光,但最重要的還是吃進嘴巴裡的那一刻,能不能獲得肯定。
參與民眾:「雞肉用的很入味,中東美食沙巴巴的薯條,炸得很好吃。」
不過專業的評審可就嚴格許多,仔細把料理切開,細細品味,一共有50家餐廳業者來競爭,誰能把台灣在地食材,煮出屬於台北的好味道,就能帶回頂尖料理的頭銜。
◤人氣精選文◢