示意圖/TVBS
歐洲、韓國去年傳出雞蛋遭芬普尼污染事件,加上國內曾爆發輸入越南、香港劣質豬油轉製成問題油品等情形,為強化把關食安,衛福部食藥署宣布,未來輸入蛋品、動物性油脂將納入系統性查核,新制預定在明年元旦開始實施。
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防豬瘟! 南門市場遭疑賣「陸火腿」稽查員突襲
大陸正受非洲豬瘟疫情肆虐,沒想到卻傳出,台北市南門市場疑似有攤商,販售大陸製的金華火腿,因此今天(8日)上午,大批稽查人員突襲南門市場,兵分三路,稽查市場內三家有賣金華火腿的攤商,讓攤商紛紛激動澄清。
法國土司重複沾生蛋液 豆奶攤驗出染沙門氏桿菌
4個月前,嘉義民雄一間豆奶攤發生食物中毒,前後有46位顧客上吐下瀉,甚至有1名碩士生疑似因而中毒身亡,經過衛生單位抽查送醫,結果出爐,出問題食物是法國土司,因為使用生蛋汁液,長時間放在室溫,加上打蛋過程不時有蛋殼掉入,因此感染沙門氏桿菌,目前出包的豆奶攤持續停業中。
新北抽驗百餘飲冰品 1件刨冰生菌數超標開罰
炎炎夏日,新北市衛生局今天公布冰品飲冰品(塊)抽驗專案結果,在抽查161件食品中,有1件刨冰經初複驗都檢出生菌數超標,依法裁處新台幣3萬元罰鍰。
快訊/農藥殘留放寬 禽蛋芬普尼上修至0.01ppm
食藥署修訂「農藥殘留容許量標準」,其中以禽蛋中殘留芬普尼的標準受到矚目,從現行的檢測極限值0.005ppm,放寬到為0.01ppm,這項新規定29日上路。