適逢中秋,北市府加開12處河濱公園開放民眾烤肉同樂,不過準備食材好費事,外送平台就鎖定這樣的懶人商機,海鮮、肉類等烤肉組合幫你直送河濱,更觀察近年民眾的消費力愈來愈高,干貝、牛排等高檔食材很肯買,平均消費上看2000到3000。
外送平台公關李文峯:「不同於以往大賣場需要自己去採買,然後大包小包提回家,所以在我們平台上面的客單價會比實體通路還要高,那客單價落在2500到3500都有可能。」
懶人商機,消費者很肯花,Honestbee外送最夯組合,有生食級干貝、伊比利豬,3000有找搞定一切,friDay則推痛風組,生蠔三點蟹多到你不要不要,愛買則拿A5和牛高檔禮盒出來應戰。美國Prime牛小排、羊排,任選3包只要百元價,進口熔岩小龍蝦肥美厚實,比手還要大的戰斧牛排,賣場拉高烤肉用料層級,網購也觀察,搭飛機來的巨型北寄貝身長直逼30公分,比臉大的海虎蝦,冷門的高單食材意外成為市場黑馬。
民眾:「平均花費看人數吧,2000到3000,譬如說干貝之類的也會考慮。」
民眾:「肉片還有一些海鮮之類的、蔬菜什麼的,就是很多東西。」
一年一度中秋節,親友難得團圓同歡,你烤我烤,帶起龐大消費力。
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