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  • 20
  • Aug
  • 2018

退而不休再創業 長者力拚事業第二春

記者 詹舒涵 / 攝影 王華麟 葉俊宏 報導

2018/08/20 23:32

台灣進入高齡化社會,但很多長者從職場退下來後,還是退而不休,希望可以繼續打拚,許多人會選擇創業,但創業有想像中美好嗎?或者創業之後必須面臨很多現實因素呢?我們透過鏡頭親自找到案例,看看這些長者如何從原本職場退休後,重新找到職場第二春。

圖/TVBS
早上9點,天母的這間烘焙店,早就已經開工,翻開麵包店門上營業中的牌子,宣告忙碌的一天正式開始,但準備了哪些好料,就得靠老闆親筆寫給你看。

麵包烘焙店老闆魯惠國:「每天都寫!我想要讓我自己每天,至少說這些東西,都不會不見,都不停頓。」

把板書寫得像書法一樣,一筆一劃,筆直有力,麵包的名稱也都取得相當文雅,相信觀眾朋友也能多少察覺到,這個老闆很不一樣。

現在整天跟麵糰打交道的魯惠國,其實原本是跟文字打交道,從中國時報的編輯台開始打拼,最後成為資深媒體經理人,把管理、文案、策畫、統籌一把抓,在兩岸間籌辦過不少大型活動,2014年退休後,和大家一樣,面臨的問題是以後該做什麼。

麵包烘焙店老闆魯惠國:「因為媒體圈喔,本來就是一個,我個人覺得是比較封閉的地方,所以很多不管是退休的,或者是轉職的,大概也都是在媒體圈裡面,我自己退休的時候,是當時打定主意是,不要在媒體圈裡面繼續工作,那已經做了25年了,我覺得應該讓自己徹底的休息。」

換跑道,談何容易,還在政大EMBA進修的魯惠國,偶然受到書籍啟發,決定回到小時候長大的天母社區,開間和社區緊密結合的小店,從他出爐的麵包就能看出創業理念。

記者詹舒涵:「9點開門,現在已經10點半,可以看到麵包呢,真的陸陸續續都出爐了,在這裡,他們的麵包種類多達了60多種 ,而這還不是最厲害的地方,我們來看到他每一個麵包,都非常的大 實際我們拿一個來看看,你看,拿到我的臉旁邊了,好像比我的臉還要大了,對吧,老闆說,他會把每一個麵包,做的這麼大有一個原因,是因為他希望大家買回家之後,可以跟家人來分享。」

外觀巨大的麵包,民眾買回家後分給家人分給街坊,漸漸做出口碑,有些熱門品項沒有預定根本買不到,但魯惠國說,雖然現在看起來好像很順利,但創業維艱可是紮紮實實。

圖/TVBS
麵包烘焙店老闆魯惠國:「營運啊,就是一個非常現實的事情,我當然不是以營利為目的,可是話說回來,你也不能一直讓自己陷入到每個月去貼錢,所以還是要有一個從產銷人發財,這樣的角度去做一些創業的思維,你要知道說怎麼樣跟在地跟你的市場如何結合在一起。」

幸好家人很支持,兒子、老婆都一起加入,還把時下最流行的社區團購,融入小店服務的一環。

麵包烘焙店老闆娘vs. 記者詹舒涵:「(所以這都是在地小農的東西),對對對,都是我們台灣在地小農的,(芒果是當季的),是當季的。」

不是很大的店面還是空出了角落,擺滿台灣小農的商品,這些全是前天,社區民眾透過通訊軟體預訂,來魯大哥的店裡頭取貨。


麵包烘焙店老闆魯惠國:「主要就是要幫助這些回家的人,回到家的時候,不用再出去外面,想買東西買不到,或者是來太晚了 沒有東西可以吃。」

把工作融入社區,把社區融合工作和家人,魯大哥說他是很幸運的,也確實許多的退休長者,想要創業沒那麼容易。

記者詹舒涵:「確實有很多的長者,他們從職場上退下來之後,身體還很健全,而且對職場也還有很多的熱情,所以我們現在來到的是,勞動力發展署的銀髮人才資源中心,在這裡同樣提供了很多的機會,給這些長者們。」

這個成立近4年的中心,服務5200位親自前來的高齡民眾,有2900位媒合成功。

銀髮資源中心人員:「你好!歡迎!請坐。」

內政部統計年報,國內55歲以上銀髮族人口,大約641.8萬人,其中55歲至64歲,初老銀髮族人口,大約落在331.1萬人。

銀髮人才資源中心主任余璦君:「譬如說 他們工作經驗豐富,然後人際互動圓融,同理心夠,有耐心,然後對雇主的忠誠度高,那這些都是銀髮族在找工作的時候,很受到雇主歡迎的,也是他們求職很大的優勢。」

確實,這些中高齡長輩,在經驗累積下,融入新職場的狀況很不錯,今年59歲的鄭曉蘭透過媒合中心順利回歸職場,但之前他也曾經,早早規劃退休創業和老公一起到花蓮開了民宿。


台灣農業科管學會員工鄭曉蘭:「我覺得(民宿)來客真的就是 ,看看外面俊男美女的,可是走的時候,你收拾起來,你就會覺得傻眼,那我真的覺得就是,(當時)花錢買女傭工作。」

而鄭曉蘭的經驗,也是多數退休創業者共同的心聲。

忙著採收紫蘇葉的農場主人淑燕姊,同樣50出頭 ,從原本採購業務退下來,一頭栽進務農生活。

有機農場主人高淑燕:「其實(這個)還蠻好種的,你現在看到的我這些紫蘇,都是我在第一年的時候種下去,所以它就會開花,然後會有結種子。」

嘴巴說好種,其實背後都是滿腹辛酸,當初選擇農業是因為哥哥退休務農,想說一起做,後來淑燕姊拉著老公,想尋覓一塊農地卻是四處碰壁。

有機農場主人高淑燕:「兩個看起來不像農夫的人,我去問地的時候,每個人都是用那種,那種很輕蔑的那個眼光看著我,甚至有人跟我說,那我可以撥一小塊給你種啊,如果你有興趣。」

好不容易找到的地,荒草漫天,兩人投入資金時間整地,但淑燕姊坦言,前兩年幾乎都在賠錢,等到有些收成時,自己小農小戶的,價格拼不過量產競爭。

有機農場主人高淑燕vs.記者詹舒涵:「我們的農場,蔬菜葉菜類比較少,我會有一部分的香草跟辛香料,像我們前面這個就是薑黃。」

專攻少見的香草類種植,今年邁入第4年的淑燕姊,終於找到市場定位,順利在全聯上架,她說退休創業真的不容易,當然要提早規劃,但自我評估,市場研究可不能少。

有機農場主人高淑燕:「我講一句很坦白的,我們這種小小農、迷你農,真的是夾縫裡求生存,所以你看到我們的農場很小,可是我的作物就變成要很多樣化,為什麼,因為你如果是一個單一的作品,那你的風險太高了,來一場大雨,或者來一個颱風,你可能是真的全部都沒了。」

務農創業的都市農夫,重回職場的資深會計以及烘焙新生的媒體經理人,他們翻出人生新一頁,也翻出退休創業所該面臨的現實應對。

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更新時間:2018/08/20 23:47

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