雲林有一頭陪伴主人21年的水牛，現在年紀大了，老農夫替牠找到退休的地方，就是運到台南的老牛之家！就當這頭「牛牛」要送離家鄉時，老農夫揪心得徹夜輾轉難眠，半夜還到牛舍拍拍自己的老夥伴，跟牠道別；而牛牛也在分別時，鬧脾氣不上車，主人還連拉9次，人牛間的深厚感，在離別時真情流露，讓旁人看了都忍不住鼻酸。
電影「牛鈴之聲」，記錄南韓這頭牛陪主人走了40年頭，還負起了一家十幾口的生計，這樣人牛相依的純樸農村生活，讓不少農家出身的民眾看了鼻酸，不過現在牛鈴之聲的台灣版，也在雲林農村裡上演。
綽號「牛牛」的頭上還戴了一朵紅彩球，像是大囍之日，從今天起牛牛即將從田野間退休，要到台南老牛之家養老，沒想到分離的這一刻，主人梁平的心情，卻像是嫁女兒一樣，真的好複雜。
老農夫梁平：「我有去給牠摸一摸。」記者：「你怎麼跟牠說？」梁平：「…（哽咽）別問。」記者：「很捨不得？」梁平：「對。」
牛牛將卸下重擔，老農夫像是不捨的媽媽，鏡頭前放聲大哭，離別前夕，他還替牛牛洗好一身香噴噴，還綁紅彩球，甚至特地放了6捆新鮮牧草，當作嫁妝。只是載牛的車子來了，牛牛卻是鬧脾氣不肯上車。梁平：「牛牛，不要去嗎？」
是捨不得嗎？主人拉了牛牛9次，牠就是不肯上車，似乎知道這一別也不知要多久才能再相見，鬧著情緒不想離開。梁平：「乖乖，走走走，我會去看你，你不要煩惱，你要給人家照顧，你不要去嗎？」
主人百般安慰，牛牛總算踏上貨車，不捨的老農夫，嘴裡也不斷交代新主人，牛牛的脾氣和喜好，只是到了新環境的牛牛，脾氣很大，不讓人靠近，見不到相處了21年的老主人，牠用發脾氣，來表達牠的思念。
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