肺癌名列國人十大癌症死因之首，而最新一期的美國醫學會期刊報導指出，多攝取維他命B6可能有助於降低肺癌機率的發生，因為研究發現，血液當中維他命B6含量比較高的人，比含量低的人罹患肺癌的機率少一半，醫師建議每天攝取一份深色蔬菜和橘色類的水果，保持飲食均衡，並且戒菸能有助於防癌。
癮君子吞雲吐霧！當心成了肺癌高危險群，不過最新一期的美國醫學會刊指出，抽菸人士中，如果他們的血液當中，所含的維他命B6比較高的話，那麼他們罹患肺癌的機率比較低，主要是因為癌細胞會消耗葉酸，影響維他命代謝。
國泰醫院主任林從慶：「這個研究不能證明，這是一定有一個因果關係，只是研究病學的一個發現，比較綠色的蔬菜水果，含量比較高，這方面對腫瘤，有一些預防的作用。」
黃橙橙的柑橘、綠油油的葉菜類，都是預防腫瘤發生的食物，因為深綠色蔬菜像是花椰菜等等，還有橘子色系的蔬果比方說柳丁和橘子，都有豐富的維他命B6，可以降低罹患癌症的風險。
一顆顆保健食品，市面上並沒有專門銷售維他命B6，只有醫師處方才能使用，醫師建議從飲食下手。林從慶：「最重要的還是飲食均衡，不要特別偏好哪一個。」
蔬菜、肉類，預防癌症有效的葉酸和維他命B6從深色蔬菜攝取，至於牛奶、蛋、肉類等等有蛋氨酸，都對預防癌症的發生有幫助，蔬菜一口口吃，多吃蔬果，飲食均衡還是保健身體的一大關鍵。
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