台灣兒童肥胖率高達3成為亞洲第一!時至暑假,小朋友們放假出遊若不注意飲食,極有可能在短短2個月內變成小胖子;對此國外網站「brightside」整理出6大兒童應少量攝取的食物,其中不乏有蜂蜜、果汁等常見食物。
果汁含糖量極高,約為5到6茶匙糖,且因糖分溶解至飲料中,飲下後糖分會立即吸收至血液,對碳水化合物代謝有害;美國兒科學會也建議,兒童應多食用「水果」而非「市售果汁」,而水果中豐富的營養成分也是孩童生長不可或缺的要素。
2.優格
許多市售優格含有大量糖分,因此家長在選購前最好先閱讀成分,盡量挑選天然的優格,否則一不小心攝取過多含糖、脂肪與熱量的優格,健康吃不到恐怕還得賠健康。
3.穀物
穀物並非不健康,而是容易「餓」,因此若在穀物中添加水果等食物,孩童也不容易在用餐後不到幾小時又想吃進食。
4.蜂蜜
蜂蜜具抗氧化、抗發炎、抗菌等功效,但因蜂蜜容易有「肉毒桿菌素中毒」的問題,因此不適合3歲前孩童食用。
家長時常想替孩子「補東補西」,但其實綜合維他命除了做成錠或膠囊,也有可能做成軟糖,成分也有化學添加物,可能造成孩童身體負擔,建議兒童正常飲食,即可攝取所需維他命。
6.奶昔、汽水
炎炎夏日,喝杯奶昔或汽水肯定沁心涼!但爽過後的負擔恐怕非常大;隨之而來的脂肪與糖絕對是造成肥胖的最大助力,且連成人都需減少攝取了,何況是孩童?
實習編輯/黃耀漢
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