屏東出產的玫瑰，搭配麻糬內餡，色香味俱全，灰姑娘仙杜瑞拉也躍上蛋糕，象徵歷經磨練，最後通往成功，結合各式食材，將創意夢想揉進麵包甜點，將才學堂學員們，透過烘焙錦標賽，展現近一年，累積超過300小時的培訓成果。
頂新和德文教基金會副執行長林芳燕：「(將才之星)得獎的是屏東躍愛協會簡同學」
將才之星得主簡致翔：「我很謝謝這次活動的主辦單位，讓我有機會踏出這一步，來學習更多的烘焙知識，老師默默耕耘，讓我們像種子一樣慢慢發芽，長出更美好的果實。」
看見技職教育學用落差問題，協助高關懷孩子培養技能，2017年頂新和德文教基金會，啟動「將才學堂勇往職前」計畫，攜手孩子的書屋文教基金會、高雄飛揚協會、屏東躍愛協會和衛服部少年之家，提供專業師資和軟硬體教材設施。
頂新和德文教基金會副執行長林芳燕：「將才學堂的核心理念就是，我們希望我們為這些公益團體，這些孩子們裝上隱形的翅膀，因為學了這一技之長，他們能夠接軌就業，然後從此以後他們人生能夠，翻轉他們的人生)
除了烘焙技術，學習過程也建立出自我信心和職場倫理，超過100個學員，共考上11張麵包與蛋糕證照，未來將進一步到業界實習，希望更多單位加入行列，社會大眾也給予鼓勵，幫助孩子夢想，持續發酵。
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