餐廳的平日午餐，不少都乏人問津，搶攻客源，高雄一家30年歷史的老餐廳，開發新客源，推出50道菜色，午餐時段，每一盤只賣99元，包括獅子頭、蟹粉豆腐，還有鮮炒蝦仁，全都百元有找。
白胖鮮嫩的蝦仁，簡單翻炒幾下，放入有紅有綠的三色菜，三色蝦仁就能完美呈現，過過熱油的牛肉片，已經相當滑嫩，師傅大火翻炒，放上鮮青綠色的芥蘭菜上，像這樣一盤道地的江浙菜，你以為上館子吃很貴嗎？每一道都是99元。
服務生：「鮮素蒸餃子。」客人：「好好吃喔。」
TVBS記者杜蘊潔：「剛剛他們點的菜，全都到齊了，有獅子頭、炒牛肉、炒蝦仁，這樣子9菜1湯，加1成服務費，他們7個人吃，一個人只要157元。」
黃白相接的蟹粉豆腐，原價一鍋200元，午餐供應價99元；想吃醉雞嗎？也是99元，還有這一大籠蒸餃，不用180了，還是99元；只要在餐廳指定的這50道菜色中，全都百元有找。客人：「一般這種菜色，(一桌)可能要3千起跳吧。」
現炒海鮮跟道地外省菜色，一大桌合菜，1千出頭就解決，三五好友約一約，午餐就能吃得滿足；藏身大飯店的30年老餐廳，守住老主顧，也想開發新客群。
餐廳經理柯玉美：「一些客人想說飯店吃比較貴，所以我們才會想推出這一盤99的。」
不管是海鮮還是肉類，都比路邊的百元熱炒還便宜，推出之後，餐廳每天多出1成業績，除了賺進客源，也打響了餐廳名聲。
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