食品衛生安全問題名列十大民怨第二位,打老虎的監察院,會同地方衛生單位,抽查包括桃園縣、台中縣和台南市的日常食品,結果發現抽樣的15家業者中,有7家在蜜餞中添加超量人工甘味料,有致癌之虞,最高還超過標準15倍!而2家生豆乾也檢出不得殘留的殺菌劑過氧化氫。
酸酸甜甜的蜜餞、炒菜常用的豆乾,還有花生製品,您吃得安心嗎?監察院會同地方衛生單位總體檢,發現女性愛吃的蜜餞,人工甘味料添加量高得嚇人。
監察委員劉玉山:「防腐劑不合格有1件,人工甘味量超量有7件,一共有8件,8件就超過一半,一共佔了53%,所以比例是偏高。」
糖精、甜精吃太多都有致癌危機,台中縣兩款蜜餞卻被檢出超過標準值3到15倍,具有高毒性、致癌性,大量攝取會導致急性肝中毒的黃麴毒素,桃園縣、台南市販售的花生粉、花生酥都檢出,還超量2倍。
監察委員程仁宏:「1成3花生製品,黃麴毒素是不合格的。」
先前爆出肉毒桿菌中毒的豆干製品,也在抽檢範圍,台中縣兩款生豆干,不得檢出的殺菌劑過氧化氫,也都呈現陽性反應。程仁宏:「民眾如果食用多了,過量,將產生急性腸胃炎的危險性。」
這些不合格食品,監察院將報告轉請地方衛生局處理,目前先請門市業者下架,進一步追蹤食品產地、來源,視違規情節輕重開罰。
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