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  • 21
  • Jun
  • 2018

老字號零嘴挑戰接受度! 海瓜子香蕉入味

記者 方志成 報導

2018/06/21 13:08
老字號零食紛紛推出新口味找新出路!近來香蕉價格慘兮兮,但是高雄旗山有蕉農跟乖乖合作,提供香蕉泥製作出香蕉口味的乖乖,首批2萬4千包賣光光,另外可樂果也推出6種新口味,像是海瓜子、九層塔,甚至還有麻辣的也挑戰老饕接受度。

圖/TVBS
這個是鹹酥雞口味,賣了幾10年的可樂果,一口氣推出6種新產品造型維持螺旋狀,但多了海瓜子、麻辣等等新口味,挑戰消費者的接受度。

消費者:「就是熱炒店在賣的海瓜子的味道,有像嗎,有真的有像到,麻辣的有香氣,可是辣度可能沒有那麼辣這樣,我都吃原味的比較多耶,可是九層塔的我有吃過。」

圖/TVBS
不少民眾都感覺很新鮮,但也有人覺得經典才是王道。

消費者:「海瓜子的我不太喜歡,(新口味)我沒有很喜歡,為什麼?因為就怪怪的,就算蒜味原味的那個(比較喜歡)那個比較香。」

近來不少零嘴大廠推陳出新,就在香蕉價格慘兮兮的狀況下,旗山有蕉農結合乖乖推出香蕉口味,首批2萬4千包預購賣完。但為了研發這新口味,香蕉泥可是花了很多時間才做好。

圖/TVBS
蕉農郭泰呈:「因為你火太大它整個就焦掉了,那其實是要用慢火慢慢的把水分煮到乾。」

把香蕉溶入零嘴,不只讓蕉農找到新出路也讓消費者有了新選擇。

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更新時間:2018/06/21 13:08

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