網路上有許多大大小小解酒的偏方，有人說牛奶能解酒，也有人相信蜂蜜水能解酒，不過最近美國酒吧傳出新的解酒秘方，是夏天消暑聖品「椰子水」。不過，醫師表示，其實果汁的水分、維生素多少可以有緩解宿醉，想要解酒，重點還是在補充大量的水分，才能代謝體內的酒精。
椰子水一噴，光看就覺得心涼脾肚開，幾乎是夏天退火的第一選擇，最近成了美國跑趴族的新寵兒，據說椰子水對解酒大有效用。水果店老闆娘：「喝椰子的話，火氣會比較降一點，對解酒多少有幫助。」
中醫也記載，喝椰子水可以消暑、解渴，有豐富的電解質，緊急時甚至可以當點滴使用，不過椰子水真的能解酒嗎？醫師何一成：「椰子汁它裡面含的一些電解質的成分，其實跟我們的血液其實還是不太像，用椰子子補充水分是可以的，還是不能太多。」
其實果汁本身就有大量的水份，再加上含有維生素，的確可以緩解一點酒後的不適，而椰子水跟其他果汁比起來，糖份較低，所以又對身體更好，但並不是可以直接解酒。
記者：「第一次聽到椰子子可以解酒？」民眾：「對。」記者：「會不會覺得很特別？」民眾：「對還蠻新奇的，因為我沒聽過，下次可以嘗試看看。」
民眾：「沒有沒有。」記者：「常喝醉酒？」民眾：「平常都會喝醉酒啊。」
坊間也傳出牛奶，甚至蜂蜜水可以解酒，但都沒有確實的研究可以證實，解酒，重點還是補充水分，多喝水就對了。
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