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最近幾年美國開始流行吃優格,這是由好萊塢藝人所帶起的風潮,現在優格風也開始吹進了台北市東區!半年之內,東區連開了4家以上的專賣店,還有美國科技新貴,特別辭掉工作,從國外引進口感像冰淇淋的霜凍優格,讓民眾到店裡DIY,想吃什麼口味,都可以自己搭配。
到專賣店買優格,怎麼擠出來像是冰淇淋啊?原來這是美國最流行的霜凍優格,有冰淇淋的口感,但其實是優格啦,最特別的是,民眾可以拿杯子自己搭配口味,12種優格隨便你選,紫色的是藍莓口味,而這當然是咖啡口味,還有草莓口味,另外有36種配料可以任意加。民眾:「這樣多少錢?」業者:「這樣是202元。」
TVBS記者古彩彥:「我今天想試一下芋頭口味的,然後自己配水蜜桃也不錯,這樣就夠了,因為如果重量越多,其實算起來價格也越貴。」
冰淇淋的口感,讓小朋友們吃得津津有味,負擔不重,家長也比較放心。民眾:「比較健康取向,我覺得還不錯。」
優格店執行長謝寧:「把牛奶加進去。」
一有空就到店裡巡視,謝寧是優格店的執行長,4個月前還在美國的科技公司上班,為了開店,放棄高薪回到台灣,和朋友合資開了這家店,當初謝寧整整花了半年,每個禮拜拜訪總公司,才取得台灣代理權。
其實台灣東區已經吹起一股優格熱,另一家在百貨區附近的專賣店,不只連戰愛吃,還叫連勝文夫婦一起來吃,就連知名製作人王偉忠也是常客。
優格店公關王文璇:「芭莉絲希爾頓或是琳賽羅涵,他們這些名人就是被拍到拿著凍優格,這樣炒起來的,發現優格是很健康的東西,在美國就非常地風行。」
小小20坪店,天氣熱的時候,一個月業績可以衝到上百萬,台灣也開始流行,美國好萊塢明星帶起的優格風。
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