您知道木炭也能入菜嗎？苗栗造橋木炭博物館推出木炭大餐，用可食用的木炭粉，做成麵條、饅頭、土司、水晶包，甚至是木炭咖啡，每一樣看起來都黑黑的，雖然不討喜，卻還是很受歡迎。
這個炸三明治土司怎麼黑黑的？可別以為它是不是壞掉或是發霉，因為土司加了食用炭粉。業者：「裡面包有起司，增加鈣質，然後有火腿、沙拉，還有鮪魚。」
除了黑金土司外，連饅頭都能做成黑饅頭，業者建議，可以撥開包爌肉一起吃，味道最棒，另外還有木炭粉做成的水晶包，外表雖然不討喜，卻也很受歡迎。民眾：「哦，Q哦，超好吃，我還要找我的朋友再來吃。」
這是苗栗造橋木炭博物館研發的木炭大餐，每一道菜都加了可食用的木炭粉，這裡的黑麵條，不是墨魚麵，是木炭麵，可以搭配鮮蝦和蒜泥醬清蒸，也可以做炒麵。
吃過的人說，雖然叫木炭餐，但吃起來完沒有木炭味，吃的以外，連喝的也有，業者更進一步研發出木炭咖啡，要用特殊美食佳餚，拉攏人氣。
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