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  • 13
  • Apr
  • 2018

Buffet不好賺? 北台最大吃到飽收攤

記者 李香儀 / 攝影 吳居諴 報導

2018/04/13 23:58

位在新北市新莊號稱全台最大的吃到飽自助餐廳「品花苑」,突然無預警宣布5月16日熄燈,表示因為經營考量原場地將休息3個月,推出全新的頂級婚宴品牌,將搶攻以婚宴為主的各型宴會商機,引起市場不小震撼彈。

圖/TVBS
快炒蒙古烤肉、嫩煎新鮮雞排,還有師傅手中轉動的現烤白毛豬,超過150道菜,各式中西式料理一應俱全,這是全國最大的自助餐廳,只是卻突然宣布要在5月中旬收攤轉型。

圖/TVBS
每天每天排隊人龍都將近1、200位,甚至民眾蹲著也要搶著進場。

新莊品花苑是雲朗集團旗下自助餐廳,680個位置、24個用餐區,1200坪將近9個半籃球場大,從2014年底開始營收都有成長,為了市場需求,宣布5月16日收攤,3個月後重新出發,將轉型成高檔婚宴品牌。

圖/TVBS
不是生意不好,雲朗集團表示是經營考量,民眾購買的餐券也能退費或到其他集團底下的餐廳使用,只是這一收攤,這樣大螃蟹、牛排想吃多少就多少的餐廳再不復見,也為buffet市場投下不小震撼彈。

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更新時間:2018/04/13 23:58

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