美容保健食品越來越多，藥妝店統計膠原蛋白還是冠軍，不過最近「蝦紅素」跟國外網紅分享的「生物素」也很受歡迎，原因就在於蝦紅素有抗氧化的功效，同時還能預防3C藍光傷害。
營養師解釋，生物素其實是B群的一種，也稱作維生素H或維生素B7，同時也可以從天然食物像酵母、牛奶、肝臟類中攝取。
營養師陳琳臻：「生物素如果缺乏的話，會有落髮或毛囊受損的情況產生。但是一般來說我們飲食是均衡的狀態的話，其實生物素不太會有缺乏的情況。」
美容保健食品越來越夯藥妝店也做出排行，像是第一名是一直都很夯的膠原蛋白粉，第二名則是莓果酵素，第三名則是現在也很夯的蝦紅素。
蝦紅素則在網路上被稱作「空服員的陽傘」，說吃蝦紅素能抵抗機艙裡的紫外線。營養師則解釋，蝦紅素是一種類胡蘿蔔素是有抗氧化功效，能減少紫外線影響而產生的自由基，但不是「抗紫外線」，另外也能預防3C藍光傷害，而因為蝦殼中含量比較少，單吃蝦殼的話劑量可能不太夠。
營養師陳琳臻：「太陽的紫外線或是我們用手機或是電腦3C產品，也會對眼睛會有產生自由基的傷害，那我們吃蝦紅素抗氧化，就可以把自由基清除掉，一天大概攝取6到12毫克會有這樣的效果。」
美容保健食品越來越多種，怎麼吃才對身體有幫助，專業評估也不能少。
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